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Willkommen bei

zucker+zimt

Liebe Gäste & Besucher,


Wir begrüßen Sie recht herzlich auf unserer Webseite des zucker+zimt und freuen uns, wenn wir das einzigartige Flair unseres Cafés auch durch diese Seite auf Sie übertragen können.



Kreative Köche zaubern für Sie leichte Gerichte aus Naturprodukten der Region. Ebenso Hausgebackenes, Vegetarisches, im Sommer Eis aus eigener Herstellung, im Winter Trüffelpralinen aus unserer Patisserie.

Unser freundliches Serviceteam erfüllt gerne Ihre speziellen Wünsche. Wir servieren ausgesuchte Weine und erlesene Käsespezialitäten, frisch gepresste Säfte & Smoothies.

Auch versuchen wir ständig, für Sie eine Auswahl von Produkten der Region in Bio-Qualität bereit zustellen um Sie für hochwertige Erzeugnisse der ökologischen Landwirtschaft, am besten aus Thüringen, begeistern zu können.

Dies ist die Idee, die hinter unserem Konzept steht und der wir uns verpflichtet fühlen.

















Große Spargelsuppe
mit vielen Spagelstückchen, dazu Bärlauchcrostini

Kräutersalat
mit von Parmaschinken umhülltem Herbslebener Spargel in der Knusperpanade gebacken, dazu Limettenvinaigrette und Walnusscrostini

Spargel-Toast
mit frischem Herbslebener Spargel auf Eisenacher Holzofenweißbrot, mit Walnussbutter und Creuzburger BIO-Ziegenkäse gratiniert, dazu ein Salatbouqet

Bärlauchgalette
mit frischem Spargel und Parmaschinken gefüllt, dazu Basilikumespuma und Rote Beteschmand, dazu ein Salatbouqet

Gebratenes Forellenfilet
vom Sättelstädter Forellenhof, auf buntem Spargelragout mit hausgemachten, von Schinken umhüllten, Kartoffelecken